神戸ベイシェラトンホテルは、神戸の六甲アイランドにあるホテルです。
電車だと六甲ライナー「アイランドセンター」駅に直結していて、新神戸・三ノ宮からはバスも出ているので、比較的アクセスの良いホテルです。
１階にあるテラスレストラン「ガーデン カフェ」は、何度か利用していますが、2018年1月と2月は限定で「冬の味覚フェア ランチバイキング」が開催されていると知って、お誕生日のお祝いに連れて行ってもらいました。
ランチバイキングは平日大人2,500円ですが、サービスディとして3名以上の女性グループだとなんと平日ランチ限定で2,000円！
毎週水曜日はレディースディで2,250円になります！
そこらのランチに行くぐらいなら、ホテルのランチバイキングのほうが魅力的ですよね。
ホテルの入り口には冬の味覚フェアの看板が。
１階バイキング以外にも鉄板焼、日本料理、中国料理でフェアをやっているようです。
飲茶バイキングも魅力的だなぁ～
さすがホテルのレストランって感じで雰囲気がお洒落ですよね。
明るい店内は、ちょっとしたリゾート気分ですね。
天井が高くて日差しが窓いっぱいに入ってきます。
この日は風が強くて寒かったのですが、日差しがあったかくって気持ち良かったです。
窓際の席だったのでポカポカ陽気でゆったりくつろげました。
ちなみに外にはテラス席があるので、お天気が良い日に外で食べるのもいいですね。
平日ともあってそれほどお客さんがいなかったので、お料理は並ばずスムーズに取れました。
「今が旬のあんこうや寒ブリに加えイトヨリと魚介のブイヤベースや特製とろとろ牛すじカレーなど冬ならではの味覚の数々、ジューシーなサーロインステーキ」が楽しめるそうです。
暖かいお料理はすべて蓋がされていて、お料理を取る際に蓋をあけるシステムになっていました。
○糸よりと魚介のブイヤベース仕立て
○明石ダコのコロッケ
○甘エビのお刺身
新鮮で美味しかったんですが、１匹１匹エビをむくのがちょっと。。。
匂いも手についてなかなか手強かったです。
○鮟鱇（あんこう）のポン酢ジュレ 香味野菜添え
○サラダ
こちらのホテルでは「地産地消」にこだわっているらしく、神戸や淡路島の農家から直送されたお野菜が食べられます。
お野菜が７種類、ドレッシングも５、６種類と豊富に用意されていました。
○オリーブの醤油漬け
○兵庫野菜の自家製ピクルス
○鴨スモーク
○兵庫県産 キャロットラペ
○スモークサーモンとアボカドの柑橘マリネ
○鶏もも肉と根菜の和風エスカベッシュ
○じゃがいもとマッシュルームのポタージュスープ、お味噌汁もありました。
○アメリカ産 サーロインステーキ
○イタリア産 ドルチェ ポルコのステーキ
目の前でシェフが焼いてくれて、お皿に盛ってくれます。
サーロインステーキはほどよく歯ごたえもあり美味しかったのですが、ポルコ（豚）のステーキが固くてなかなか噛み切れませんでした。残念。
○パンコーナー
パンの種類も豊富でした。横に置いているグリル？でパンを焼くことができます。
パンを置くと自動で動きながら焼いていきます。カリッと焼けてバターとジャムの相性が抜群で美味しかったです。
○和食コーナー
ひじき、五穀米、茶碗蒸し、鳥のグリル、根菜と豚バラのカスレ、豚肩ロース東灘の酒粕漬けなどがありました。
○ガーデン特製 とろとろ牛筋カレー
ベイシェラトンでもストウブを使っているのですね。
蓋をあけるとふわ～っとスパイシーな匂いが。めちゃくちゃ美味しそう！
追いスパイスもできます。笑
自分好みに味を調整できるようになっているんですね。
○ソフトドリンクコーナー
オレンジジュース、アップルジュース、アセロラジュース、ウーロン茶が飲み放題です。
○ホットドリンクコーナー
コーヒーはもちろん、カフェラテ、カプチーノ、モカ、抹茶カフェラテが楽しめます。
紅茶もセイロン、ダージリン、イングリッシュブレックファースト、アップルフレーバーなど６種類ありました。
○スイーツ・デザートコーナー
ケーキやフルーツが５種類。
○アイスクリームコーナー
この日はストロベリー、メープル＆ナッツ、チョコレート、紫いもの４種類。
メニューが豊富なのでお子さんから年配の方まで楽しめるのがいいですね。
結局ちょっとずつたくさんいただきました。お料理は総じて美味しく、多くの種類を堪能できたのがよかったです。
あ。もちろんカレーもしっかりいただきました。
スパイスがしっかりきいているので、好き嫌いの好みがありそうな味かな？
デザートはムースのケーキとアイスクリーム。大きさもほどよく軽めのスイーツなので、お腹いっぱいの後でもいい感じで食べられました。笑
フロアスタッフの接客もよかったです。使った食器をこまめにさげてくれるので、快適でした。
お料理の品数が多く、味も美味しく、このお値段なら大満足です。また機会がありましたら是非利用したいと思います。
ごちそうさまでした。
