人形町のおすすめランチ 濃厚カニ豚骨ラーメン 【crab台風】

蟹そば

近くで美味しいラーメンを食べたいなと思って探してみると、なんとすぐ近くにありました。

渡蟹と豚骨という組み合わせが評判のラーメン屋『crab台風(クラブタイフウ)』さん。

路地裏にひっそりとあるので気づかずに通り過ぎそうになりました。

crab台風

【crab台風】
東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-5
ランチメニュー営業時間 平日11:00~15:00
電話番号 03-6667-0600

時間は12時少し過ぎ。お店の中はもちろん外にも数人の列が。

まぁラーメンですし回転早いだろうと予想して、そのまま並ぶことに。

crab台風看板 看板メニュー

これが看板メニューの『蟹そば』みたいですね。

ワタリガニと豚骨で出汁をとっている濃厚スープ。『ガツンと脳天に響く』ラーメンだそうです。

どんなラーメンや。笑

これは食べる前から楽しみ。

券売機

ほどなく店内へ。入るとすぐに券売機があるので、食券を購入します。

もちろん名物の『蟹そば』をオーダー。

追加で蟹餃子も注文することに。

crab台風店内

店内はカウンター席のみ。いたってシンプルです。

会話も聞こえず、みなさん一心不乱に食べてますね。笑

ちょっとオシャレな店内は、女性一人でも来やすそうです。

蟹そば 蟹そばアップ

○蟹そば:850円

事前に食券を渡していたので、座るとすぐに出てきました。

すごい!スープがめちゃくちゃ茶色い。ポタージュ並みにドロドロしてるぞ。笑

緑のジェノバソースみたいなソースが真ん中に、周りににはこってり油が回しかけられています。

こ、これはめっちゃ濃いのか?

とりあえず麺をすすると、強烈な渡蟹の風味が!なんじゃこりゃー!めちゃくちゃうめーじゃねーか!

初めての味に感激。笑

刻んだ玉ねぎ、穂先メンマ、燻製うずら、レアチャーシュー、海苔がトッピングされています。

濃いスープにシャキシャキ玉ねぎのアクセントも絶妙ですね。

濃厚ですが特に臭みも感じることなく、中太の麺と濃厚スープがよく絡んで最後まで熱々で食べれました。

どれも美味しいけれど、うずらはちょっと塩辛かったかなと。この緑のソースもしょっぱいかなぁ。。。

蟹餃子

○蟹餃子:380円

4個入で380円はちょっとお高めでしたね。。。

味も蟹が濃厚すぎてしょっぱかったです。どうりでみなさん注文していないなとは思ったけど。

もう少し塩分控えめだったら美味しくいただけたのになぁ~と思いました。

ラーメンは文句なしに美味しかったです。

ごちそうさまでした。