神戸三宮の北野坂にお店があるトリットリアバンブー。
食べログ３．５５となかなかの高評価なお店。
忘年会で利用しようと３週間前に予約の電話をすると６時からと８時からしか空いていないとのこと。やっぱり人気があるお店なんですね。
お店はカウンターが１０席とテーブル４席が３卓の２２席と少し狭いようですね。６時から４名でテーブル席を予約しました。
お店は北野坂の通り沿いにあるビルの２階にあります。
少し高い位置に看板がひょこっと出ているだけなので、あやうく見落としそうになりました。
隠れ家的な感じがするお店ですね。
お店に入ると焼き鳥店というよりはおしゃれなバーのような雰囲気。
案内されたテーブル席がちょっと狭い。。。
カバンをどこに置こうかと思っていたら店員さんが
「下に置いてください」
えっ？下に置くの？
荷物置くスペースないよね？
ボックスも置いてないし、荷物をかけるところもないし。
床に直接置きたくなくて、どうしようかと思っていたらやっと入り口近くの棚にスペースをあけたのでそこに置いていいと言われました。
うーん。今までお客さんからなにも言われなかったのかな？
狭いお店だから仕方ないのか。。。
ま、気を取り直して注文しますよ！
メインはやっぱりお造りの盛り合わせですね。
パルマ産ハムのシーザースサラダ、フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼを注文しました。
やった！！大好きな焼き鳥です。
きも、なんこつ、はらみ、つくね、白子、ねぎみ、焼き野菜は、おくら、れんこん、アボカドを注文しました。
ドリンクもなかなかの品揃えです。
日本酒の品揃えがいいですね。お値段も６００円、７００円が中心です。
まずはお通しから。これはめちゃくちゃおいしかったです。
柿に湯葉が巻いてあって、わさびがきいておいしい！
○お造り盛り合わせ １８００円
ももの炙り、むね、砂ズリ、ささみ、肝の盛り合わせでした。
とても鮮度がよくて味も濃厚でめちゃくちゃおいしかったです。
写真は４人前ですがちょっと量が多いですよね。
注文の際にどのぐらいの量か聞くと「一人一切れか二切れのものもあります」と言っていたので４人前にしたのですが、ほとんど二切れずつ入ってました。
一人前１８００円とちょっとお高めですので、美味しく食べるには二人前ぐらいがちょうどよかったかな。
○フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ ７００円
バルサミコソースがかかっていてさっぱり食べれました。
○パルマ産ハムのシーザースサラダ ７００円
こちらはボリューム満点。水菜はシャキシャキで生ハムは濃厚でおいしかったです。
日本酒をいただくことに。くどき上手６００円とお手ごろと思いきや。
カップがうすはりでした。サイズが小さい。。。なみなみとは入れてくれないので、お値段相応でしょうか。
○焼き野菜アボカド ３５０円
２分の１個が３５０円なので１個で７００円です。
ソースがチリソースなのかピリっとしていました。アボカド好きなので焼き野菜ってどんなのだろうと思ったのですが、この組み合わせは個人的には好きじゃなかったです。。。
○白子 ２００円、ずり １５０円
焼き鳥の白子がめずらしくて頼んでみたのですが、魚の白子をイメージしていたので、味も食感も個人的にあまり好きになれないかも。。。
ずりは間違いない！カリっと焼かれていておいしかったです！
焼き鳥はあらかじめテーブルにセットされたお皿の上に置かれていきます。
焼き上がってから1本ずつ順番に出てくるので最初にまとめて注文しておけば、熱々で食べれるのがいいですね。
○なんこつ １８０円、ねぎみ ２２０円、つくね ２２０円
なんこつはコリコリしていて、塩加減も抜群でした。
ねぎみはふっくらしていてジューシー、つくねは味がしっかりしていて中の大葉がいいアクセントになっていました。
○焼き野菜おくら １００円
焼いたおくらそのまま出てくるのかと思ったら、洋風ソースがかかっていました。焼き鳥屋さんで出てくる焼き野菜のイメージとはちょっと違いますね。
○焼き野菜山芋 １８０円
こちらは梅肉ソースが添えられていました。どうやらこちらの焼き野菜は創作料理にアレンジされているようですね。
○きも １８０円
きもはとてもおいしかったです！中がレアでふっくらジューシー。口の中でとろけました。
○はらみ ２００円
鳥にもはらみってあるんですね。こちらも脂がしっとりとてもおいしかったです。
４人でほどよくお腹もいっぱいで、日本酒２杯、ワイン１杯、ソフトドリンク２杯、ビール３杯でお会計は１８,０００円ほど。
イタリアンな焼き鳥店なので、純粋に焼き鳥を味わう気分で行くとちょっと違いますね。
おしゃれな創作焼き鳥とワインや日本酒を楽しみたい方にはお勧めです。
