親戚の結婚式があったため、前乗りして名古屋にいってきました!
名古屋といえば、、、みそ。名古屋といえば、、、ひつまぶし。名古屋といえば、、、きしめん。名古屋といえば、、、あー。いっぱいありすぎて1泊2日では食べきれないよー。
私の地元は三重のため、名古屋のご飯は大好きですが、なかなか大阪にいると食べれないのです。まずは名古屋に到着し、ひつまぶしを食べようと、ホテルに荷物を置いて散策。
名古屋駅の人気店まるやに行こうと思ったら激混み。。。大阪人は並びません。早速次のお店へ。食べログで検索し、備長へ。ここも並んでるー。。。
ということで、近くの稲生というお店へ。
おー。これぞ求めていた味。おいし〜。並ばず入れて味もよし。最高です。
満足して名古屋城へ。
加藤清正像
あんまり歴史に詳しくないので、、、
金のシャチホコみたかったのに、天守閣の近くまで入るのは夕方までらしく入れず。
しかし、今宵はこれで終わりではなく、メインイベントは夕食です。
LA VAGABONDE
名古屋に行ったら行きたいお店があるんです!LA VAGABONDE!ヴァガボンド!
2回目の訪問です。なんといっても予約とれません。それだけ人気なんです!しかも美味しいんです!素敵なんです!
お任せコースで、飲み物もワインのペアリングにしました。
まず1杯目はシャンパンで。
メニューにない前菜メニュー。
ちぢみほうれん草のスナック。これやばい。めちゃ美味しい。
やばいやばい。はやく次の料理を!お酒がなくなってしまうよ。
かに、フカヒレ、マリアージュ。。。シェフのセンスがキラリと光る。。。。やばい。もっと食べたいー!
どれもこれも繊細な味。美味しい〜。きてよかったよ。名古屋最高!
次のは、、、
これがフォアグラ!?
まわりのタネは亜麻仁の種らしいです。これをフォアグラにつけて食べるんだと。つけてもつけてもあまにがいっぱい。あまにだけ食べてもお酒のあてになっちゃう。
今までフォアグラって、たくさん食べると、ウッてなってあんまり好きじゃなかったけど、なんだこのあっさり美味しいフォアグラは!またもやお酒すすみました。
メインはカモ。全ての料理を写真にのせてませんが、ここまででかなりお腹いっぱい。でもカモが柔らかくて美味しいんです。これがまたねぇ〜。
そだね〜。
デザートもたくさん。
満足しまくって帰りました。
お値段以上にすごい食材、味。パーフェクトです!
さて、翌日も結婚式でフレンチ。全然たべれちゃう。きしめんも食べよーっと。