朝からガーデニングショップに行ってきました。 お花とレタスの苗を購入。 葉っぱの小さなレタス。柔らかくてかわい…

今日の創作料理。 タイで買ってきた調味料を試します。 はい、見るからに辛そうなペーストです。原材料は、唐辛子、…

イタリアでも日本と同様、牛乳は紙パックが一般的。 イタリアに限らず、ヨーロッパその他の国々では、ロングライフミ…

今朝はミントを収穫しました。 かなりワサワサ育っていたので、日当たりと風通しを良くし、若い葉っぱがどんどん育つ…

無意味に瓶のタワーを積み上げています。 上から黒ゴマとピーナッツのペースト (アユタヤのスーパーで購入) 、ム…

午前中は、二コラの実家へ行ってきました。 お土産にトマトの苗をどっさり。 お母さんは豪快で気前が良い人なので、…

今日は、二コラの親戚のお家のお手伝いをしに行きます。 高齢のご夫婦には、男手が必要とのことで、二コラがアルバイ…

今朝も二コラは作業部屋で何か始めました。 電気コイルを分解中。 電気コイルとは・・・・ それは、私たちの旅の必…

またまた二コラのお姉さんがお買い物に誘ってくれました。 何度も言いますが、私たちは車を持っていません。 自転車…

先日スーパーで購入したポークスペアリブを始末する日がやってきました。 豚肉はキッチンで調理すると、脂の匂いがい…

これまでも何度かパスタ料理をご紹介しましたが、イタリアで暮らす以上、パスタなしの生活はほぼ考えられません。 日…

午後は、ギーを作ることになりました。 ここで簡単にギーの説明をしますと 牛または水牛のミルクから作られる精製バ…

今日は二コラがお父さんのお手伝いに出掛けているため不在。 いつも食事を作ってもらっているので、今日は私がランチ…

朝ごはんを終えた二コラが、2階の作業部屋でなにやら始めました。 これは・・・・。 2年前のヨーロッパ周遊一人旅…

イタリアの朝ごはんは、大体パン。たまにビスコッティ。 ローザと呼ばれるパン。形がバラっぽいからなのだそう。 ス…